Petinga

5.00 / Kg

1 un = 100 gr
Os preços podem variar.

Categoria:
Qty:

Petingas Fritas com Arroz de Tomate

Ingredientes:

  • Arroz
  • 1 cebola
  • Azeite
  • Tomate picado
  • sal q.b
  • Sardinhas pequenas
  • Farinha própria para fritos.

Preparação:

  1. Tempere as sardinhas pequenas com sal. Deixar estar assim enquanto prepara o arroz.
  2. Num tacho colocar azeite e a cebola picadinha Prepare os tomates, junte-os ao refogado. Adicione a água , tempere com sal e deixe levantar fervura.
    Junte o arroz.
  3. Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 10 minutos. Entretanto passe as sardinhas por farinha e frite-as em óleo bem quente. Escorre-as antes de servir.